Technique : Acrylique
Erin Rothstein est une artiste originaire de Montréal et qui vit présentement à Toronto. Elle détient un baccalauréat en beaux-arts de l’Université de Concordia, spécialisée en peinture et dessin. Elle détient également une maîtrise de l’université Western Ontario où elle a étudié en détail l’évolution du décor dans l’art moderne.
Avec sa série « The Tasting Room » (La salle de dégustation) elle utilise un style hyperréaliste pour mettre en scène la nourriture du quotidien. Son travail combine une technique académique avec des compositions et des sujets innovateurs. Elle met en valeur son style hyperréaliste de manière amusante et ludique. L’artiste amène l’art et la nourriture plus proches l’un de l’autre, de concert avec les tendances de la culture « foodie ».