Okonomiyaki – ou votre nouvelle façon de manger du chou ! L’okonomiyaki (お好み焼き), dont le nom signifie littéralement "griller ce que vous aimez", est une crêpe japonaise salée où le chou vert occupe une place centrale, accompagné d’autres légumes et...
J'adore l'automne, c'est ma saison favorite! Pour la recette de ce mois-ci, je me suis inspirée non seulement de la journée nationale de la citrouille, mais aussi des nouveautés automnales de l’artiste Marjorie Roy. Ses paysages aux couleurs chaudes...
Le tartare est sans aucun doute un gage de fraîcheur, et cette recette signée par l'artiste Mario Bernard ne fait pas exception ! Un parfait équilibre entre le sucré, le salé et l’acidulé, servi sur une tuile de riz soufflé...
Pour ma deuxième recette de la série 'Du chevalet à votre assiette', je me suis inspirée des œuvres de l'artiste Rose Cantin. La pureté des fonds blancs et la fraîcheur des couleurs qu'elle utilise dans ses créations m'ont inspirée...
Bonjour à toutes et tous! Ici Camille, votre directrice passionnée des Galeries d’art Beauchamp. Si l’art sculpte ma vie, la cuisine en est la couleur vive! Aujourd’hui, je suis super excitée de lancer une série culinaire qui, je l’espère, va...